簡単！小松菜と油あげの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は茎を切り落とし、5㎝の長さに切る。
   油あげは熱湯をかけて油抜きをして冷めたら１㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、油あげをカリカリになるまで炒める。そこに小松菜を入れてさらに炒め、弱火にして酒を入れふたをして3分程度蒸し焼きにする。

3. 3

   ふたを取り、強火にしてめんつゆをかけて汁けがなくるまで炒めたら出来上がり～♪