材料（1人分）
- サバ
- 80g
- 塩麹
- 小さじ1
- たまねぎ
- 20g
- ナス
- 30g
- ミニトマト
- 30g
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- ケッパー
- ひとつまみ
- オリーブの実
- 2個
- こしょう
- 少々
- ガーリックチップ
- 少々
作り方
-
- 1
- アルミホイルに細切りにしたたまねぎをのせる
-
- 2
- 塩麹を揉み込んだサバ、ナス、トマトをのせる
-
- 3
- 白ワイン、オリーブオイルを回しかけ、輪切りにしたオリーブの実、ケッパー、こしょう、ガーリックチップを散らす
-
- 4
- アルミホイルをとじ、トースターで20分くらい加熱する
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