材料（1人分）
- もやし
- 1/2袋
- 玉葱
- 中1/4
- にんにく
- 1かけら
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- 豚こま（落としでも可
- 70g
- サラダオイル
- 40cc
- 醤油
- 大さじ2
- 味醂
- 大さじ2
- 塩こしょう
- 2振り～
作り方
-
- 1
-
- 玉葱は4ミリ幅。にんにくは細かく。豚は1.5センチ程度に
-
- 2
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- フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を30秒
-
- 3
-
- 豚を入れて20秒
-
- 4
-
- 玉ねぎを加えて40秒
-
- 5
-
- もやしを加えて45秒
-
- 6
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- 塩こしょう、醤油、味醂を加えて混ぜます
-
- 7
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- 味を見て。必要なら塩こしょうを追加して調整
おいしくなるコツ
手早く焦がさないように
きっかけ
手持ち食材の整理
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