ほんのり甘い、さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを良く洗い、半分に切り分けます。

2. 2

   さつまいもを2センチ程に、サイコロのように切り分けます。

3. 3

   切り分けたさつまいもを水に漬けます。5分経ったら、良く水を切ります。

4. 4

   鍋に、さつまいも、水、砂糖、醤油、塩、を入れます。
   弱火にかけます。沸騰したら、5分煮込みます。
   5分煮込んだら、火を止めます。
   蓋をして10分置きます。

5. 5

   10分後の状態です。

6. 6

   器に盛り付けます。