野菜たっぷり!麺もふっくらになる焼きそば! レシピ・作り方

野菜たっぷり!麺もふっくらになる焼きそば!
  • 約30分
  • 500円前後
とまとまトマト1259
とまとまトマト1259
いつもの焼きそばに一工夫してみました!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 今回の材料たちです。
  2. 2 もやしは洗います。
    ニンジンは、皮をむいて短冊切り。
    キャベツもざく切りにします。
    豚肉に塩コショウをかけておきます。
  3. 3 袋めんにお酒をかけてほぐします。
  4. 4 油はひかずに、フライパンをあたためて豚肉→ニンジン→ちゃんぽんの具→キャベツ→もやしの順番で炒めます。炒めたら、別のお皿にあげておきます。
  5. 5 野菜を焼いたフライパンで麺を焼きます。ふっくら、焼き色をつけるとおいしくなります。写真ぐらいに焦げ目がつくまで焼きます。
  6. 6 焦げ目がついたら、野菜を戻して炒めます。
    付属のソース、ウェイパー、エクストラの焼きそばソースをかけて炒めます。
  7. 7 お皿に入れて、鰹節とネギをお好みでトッピングしたら出来上がりです!

きっかけ

いつもの焼きそばを外食風にしたかったのです。

おいしくなるコツ

お酒を麺にかけることで麺がふっくらします。1袋に大さじ1杯がめあすです!

  • レシピID:1710025958
  • 公開日:2016/09/23
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カテゴリ
ソース焼きそば
関連キーワード
焼きそば にんじん キャベツ かつおぶし
料理名
焼きそば
とまとまトマト1259
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