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ズッキーニと厚揚げのピリ辛そぼろ炒めレシピ・作り方

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分量や適当です

材料（1人分）

厚揚げ: 80g

豚ひき肉: 20g

ズッキーニ: 40g

ねぎ: 10g

しょうが: 2g

味噌: 小さじ1.5

砂糖: 小さじ1/4

豆板醤: 小さじ1/4

酒: 大さじ2

ウェイパー: 小さじ1/6

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作り方

1

フライパンでひき肉、みじん切りにしたねぎ、しょうがを炒める
2

火が通ったら、ざく切りにしたズッキーニ、厚揚げを加える
3

酒、味噌、砂糖、豆板醤、ウェイパーを混ぜ合わせて加え、ひと炒めする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2016/07/20

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カテゴリ: 厚揚げ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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