魚肉ソーセージのカレーマヨ/かいわれ添 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ソーセージは3～4ミリ幅。かいわれは、付け根を除き、洗ってゴミを除き、水切りしてから3等分
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、ソーセージを45秒ほど炒めます
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3
黒胡椒とカレー粉を加えて混ぜます
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4
マヨネーズを加えて混ぜたら火を止めて。余熱で仕上げます
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5
皿にかいわれを敷きます
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6
ソーセージを乗せ。フライパンに残った油をかけます
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関連情報
- 料理名
- 魚肉ソーセージのカレーマヨ炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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