アイス キャラメルマキアート スターバックス風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- バニラシロップ 大さじ1
- 氷 山盛り1カップ
- ミルク 150ml
- エスプレッソ 75ml
- キャラメルシロップ 適量
作り方
- 1 エスプレッソを淹れます。エスプレッソはビアレッティ モカ エキスプレスで淹れていますが、濃いコーヒーでも代用できます。
- 2 グラスにバニラシロップを入れます。
- 3 氷を加えます。
- 4 ミルクを加えます。
- 5 エスプレッソをゆっくり注ぎます。ゆっくり注ぐことで、ミルクとエスプレッソのきれいな層ができます。
- 6 表面にキャラメルシロップをまんべんなくかけます。
- 7 出来上がり!飲む前によくかき混ぜましょう。
-
8
YouTubeにも作り方UPしています。
https://youtu.be/PkYGAOoBYRE - 9 ブログにも作り方載せています。http://ringonocafe.blogspot.com/2015/07/blog-post_14.html
きっかけ
スタバのキャラメルマキアートを再現したかったので。
おいしくなるコツ
エスプレッソは少し冷やしておくことで、氷が溶けにくく濃厚な美味しいキャラメルマキアートに仕上がります。ただし、冷やしすぎると、ミルクとの温度差がなくなり、2層に分かれにくくなるので冷やしすぎないようにします。
- レシピID:1710021990
- 公開日:2016/01/02
関連情報
- 関連キーワード
- キャラメルマキアート マキアート ビアレッティ モカエクスプレス スタバ スターバックス
- 料理名
- キャラメルマキアート
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