材料（数人分）
- 鶏肉（ムネニク）
- ２枚
- お茶漬の素（永谷園のお茶漬の素）
- １袋
- ◎衣
- 小麦粉
- 大さじ２程度
- 片栗粉
- 大さじ２程度
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏肉は 食べやすく１口大に切ります
今回は胸肉を使いましたが お好きな部位をご用意ください
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- 2
- 食べやすく切った鶏肉と お茶漬の素を袋に入れ下味をつけます
少し揉み ２０分ほどおくと 全体的に味がなじみます
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- 3
- ボールに小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ衣を作ります
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- 4
- 鶏肉に衣を付け
１７０℃の油 中火で揚げて出来上がりです
目安として きつね色になると出来上がりです
おいしくなるコツ
天ぷら衣にしても 美味しいですよ♪
きっかけ
賞味期限間近のお茶漬の素の消費に
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