牛たんの塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛タンに切れ目を入れ、塩麹を揉み込み、1時間くらいおく
-
2
こしょうを振りかけ、強火のフライパンで焼く
焼き目がついたら裏返し、もう片面を焼く - 3 レモン汁をかける
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