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かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tommeg1202
分量は適当です。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
かぼちゃ
100g
コンソメ
小さじ1/2
塩
小さじ1/8
砂糖
小さじ1
生クリーム
1/3カップ
バター
小さじ1
パセリ
少々
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作り方
1
かぼちゃの種とわたをとり、皮をむいてざく切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
2
煮たったらバター、コンソメ、砂糖、塩を加えてかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する
3
生クリームを加えて一煮立ちさせ、スティックミキサーで撹拌し、裏ごしし、器にもってパセリを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2015/09/15
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関連情報
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かぼちゃスープ
このレシピを作ったユーザ
tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
つくったよレポート(
1
件)
2015/09/16 17:24
美味しかったです!
ノウズミニマム
良かったです^ ^
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かぼちゃ
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