サメとナスとししとうとしめじのレッドカレー。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

サメ
40g
ナス
1本
ししとう
10g
しめじ
20g
レッドカレーの素
1人分
ココナッツミルク
大さじ3
ごはん
茶碗1杯

作り方

  1. 1
    フライパンで一口大に切ったサメを炒める。
  2. 2
    火が通ったら、輪切りにしたナス、ししとう、しめじを加えてひと炒めし、ひたひたの水を加える。
  3. 3
    具に火が通ったら、レッドカレーの素、ココナッツミルクを入れ、弱火で5分くらい煮て、ごはんにかける。

きっかけ

思いつき。

公開日:2015/05/05

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カテゴリ
その他のカレー

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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