ナスの鶏ミンチはさみ焼き。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉にみじん切りにしたたまねぎ、にんじん、塩こしょうを加えてこねる。
- 2 ナスを半分に切り、切り込みを入れる。
- 3 ナスに片栗粉をまぶし、間に1をはさむ。
- 4 フライパンに油をしき、3を入れ、ふたをして弱火で5分くらい蒸し焼きにする。
- 5 取り出したら、ケチャップ、ソースをフライパンに入れ、一煮立ちさせてかける。
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