塩ごぼう長芋ショコラ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ごぼうをみじん切りにし、水につけてあく抜きする。
水気を切って、トースターで焼く。 - 2 長芋をレンジで加熱し、柔らかくなったらマッシュし、1のごぼう、チョコレート半分、塩麹を加えてねり、一口大に丸める。
- 3 残りのチョコレートを湯煎して溶かし、牛乳、キャロブを加えて混ぜる。
- 4 2に3をからめ、ココアパウダーをまぶす。
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