キノコとヤーコンとレバー燻製のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバー燻製は拍子切り、エリンギは半分に切って斜め切り、エノキは半分、しめじはバラバラにほぐします。

2. 2

   熱したフライパンに薄く油を敷き、具材を次々入れ炒めます。

3. 3

   キノコ類がしんなりしてきたら麺つゆ、砂糖、七味唐辛子を加え、水分を飛ばしながら味を馴染ませます。