西瓜の皮と干瓢の胡麻煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 西瓜の皮の白い部分 450ｇ
- スパム 200ｇ
- 干瓢 60ｇ
- 味噌だれの素 15ｇ
- 冬瓜スープの素 30ｇ
- 水 1カップ
- 白すり胡麻 15ｇ
作り方
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1
干瓢は水に浸して戻します。4ｃｍくらいに切ります。
スパムも大きさを揃えて短冊切りにします。
西瓜の皮は4ｃｍ長さの短冊切りを冷凍保存しておいた物使用です。 -
2
材料全てを鍋に入れます。火をつけ、湧いてきたら、中弱火にして蓋をし、水気が少なくなるまで20分ほど煮込みます。
-
3
＊西瓜の皮って煮ると冬瓜や大根みたいで美味しいです。
冷凍保存できます♪ -
4
↑今回使用の冬瓜スープの素。
冬瓜用ですが、鍋や他の具材のスープダシとして色々使えます。
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sundisk*
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西瓜の皮で受験もスイスイか！？
食べ物も勉強も余すことなく最後まで！
食い（悔い）が残らないようにね(*^m^*)