豆腐＆もやし入り焼きシュウマイ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉に細かく刻んだもやし、しょうが、豆腐、塩こしょうを加え、よくこねる。

2. 2

   シュウマイの皮に1を包む。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、シュウマイを焼く。

4. 4

   焼き目がついたら、水を30ccくらい入れてフタをし、5分くらい蒸し焼きにする。

5. 5

   フタを開けて水気を飛ばす。