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モッツァレラ入りトマトソースパスタ。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

ピーマン
1/2個
ズッキーニ
40ｇ
たまねぎ
30ｇ
しめじ
10ｇ
にんにく
5ｇ
アンチョビ
5ｇ
トマト缶
1/2缶
モッツｱレラチーズ
25ｇ
パスタ
80ｇ
コンソメ
小さじ1
塩
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/3
オレガノ
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎ、アンチョビ、細切りにしたピーマン、薄切りにしたズッキーニ、しめじを炒める。
  2. 2
    火が通ったらトマト缶を加え、コンソメ、砂糖、塩、オレガノを加えて煮込む。
  3. 3
    パスタを茹で、2に加え、モッツｱレラチーズを加えてさっと混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/10/27
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その他の麺

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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