おから入りキーマカレー。レシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

豚ひき肉: 70g

おから: 20g

たまねぎ: 30g

ズッキーニ: 30g

モロッコいんげん: 20g

トマト缶: 100g

しょうが: 2g

コンソメ: 小さじ1

塩: ひとつまみ

ソース: 小さじ2

カレー粉: 小さじ1/4

ごはん: 150g

作り方

1

フライパンでひき肉を炒める。
2

火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎとおからを加えて炒める。
3

たまねぎがしんなりしたら、トマト缶、ざく切りにしたモロッコいんげん、ズッキーニ、オクラ、しょうが、コンソメ、塩を加え、弱火で5分くらい煮る。
4

野菜に火が通ったら、ソース、カレー粉を加え、味を整える。
5

ごはんの上にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/07/29

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カテゴリ: ごはんのお弁当（大人用）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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