トマトしめじベーコン丼・ちょいぴりマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜いて小さめ。ベーコンも小さめ。トマトはざく切り。

2. 2

   中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくと鷹の爪を30秒ほど炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えて45秒ほど炒めます。

4. 4

   ベーコンを加えて混ぜます。

5. 5

   しめじを加えて45秒ほど炒めます。

6. 6

   トマトを加えて30秒ほど炒めたら。弱火にします。

7. 7

   塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜます。

8. 8

   マヨネーズを加えて混ぜます。

9. 9

   味を見て、必要なら塩を追加して調製します。

10. 10

    丼にご飯を入れ。具を載せ。鍋に残った汁も掻きとって加えます。