トマトしめじベーコン丼・ちょいぴりマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜いて小さめ。ベーコンも小さめ。トマトはざく切り。

   

2. 2 中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくと鷹の爪を30秒ほど炒めます。

   

3. 3 玉ねぎを加えて45秒ほど炒めます。

   

4. 4 ベーコンを加えて混ぜます。

   

5. 5 しめじを加えて45秒ほど炒めます。

   

6. 6 トマトを加えて30秒ほど炒めたら。弱火にします。

   

7. 7 塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜます。

   

8. 8 マヨネーズを加えて混ぜます。

   

9. 9 味を見て、必要なら塩を追加して調製します。

   

10. 10 丼にご飯を入れ。具を載せ。鍋に残った汁も掻きとって加えます。