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洋風♪卯の花レシピ・作り方

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いつものおから煮を洋風に！いつもと違って新鮮です☆しかも油を使わず煮るだけなのでヘルシーです(^o^)

材料（4人分）

おから: 100g

玉ねぎ: 1/2個

人参: 3cm

しいたけ: 2枚

セロリまたはセロリの葉: 10g

☆トマト缶: 100g

☆水: 300cc

☆コンソメ顆粒: 小2

☆ケチャップ: 大1

☆ウスターソース: 大1

☆砂糖: 小1

☆アンチョビペースト(あれば): 少々

☆ニンニクパウダー: 少々

粉チーズ: 適宜

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作り方

1

玉ねぎ、人参、しいたけ、セロリはみじん切りにする。
2

鍋におからと1の具材をいれ、☆の調味料類を入れて火にかける。
3

煮込んで水分が飛んだら出来上がり。
器に盛り付け、仕上げに粉チーズをかければ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマト缶が少ししかなかったので今回は100gでしたが、ある方はもっとたっぷり入れてもＯＫ！

きっかけ

いつものおから煮に飽きてきたので違った味付けで食べようと思って。

公開日：2014/05/08

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カテゴリ: おから

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