作り方
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- 1
- ジャガイモ、人参は食べやすい大きさに切り、レンジでちんしてある程度柔らかくしておく。
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- 2
- 豚肉、糸こんにゃくも食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。
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- 3
- 鍋に具材をいれて、水をひたひたになる位まで入れる。調味料も入れ、アクを取りながら煮込んでいく。煮汁が少なくなったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
甘めが好きな方は砂糖を増やしたりして調節してください。新玉ねぎを使うとより甘みが増して美味しいです♪
きっかけ
ジャガイモをたくさんいただいたので。
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