マカロニサラダ・サラミチーズ レシピ・作り方
材料(4~6人分)
- マカロニ(乾燥ショートパスタ 100グラム
- 玉ねぎ 小半分、中なら1/4
- ソフトサラミ 30グラム
- プロセスチーズ 20グラム
- 酢 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ4
- 塩(茹で用 小さじ0.5
- 塩(玉ねぎ用 ひとつまみ
- 黒胡椒 4振り
- 化学調味料(味の素等 1振り
- マヨネーズ おおさじ4~
- フレンチマスタード おおさじ1
作り方
- 1 小鉢等にオリーブオイル、酢、黒胡椒、塩、化学調味料を入れ。混ぜます。
- 2 薄めにスライスした玉ネイを入れて混ぜ。パスタを茹でる間、置いておきます。
- 3 鍋にたっぷりの水を入れ。中火で沸騰させ。塩とマカロニを入れ。袋の時間茹でます
- 4 サラミとチーズを細かく刻みます。
- 5 茹であがったマカロニをザルにあげ。冷水をかけて冷まし。水気をよく切ります。
- 6 大きめのドンブリかボールにマカロニを入れ。玉ねぎをつけ汁ごと加え。混ぜます。
- 7 サラミとチーズを加えて。さらに混ぜます。
- 8 マヨネーズとフレンチマスタードを加えて混ぜます。
- 9 味を見て。必要ならマヨネーズと塩で調整します。
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダ
- 料理名
- マカロニサラダ
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