ボークシチュー・デミグラミックスベジタブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は食べやすいサイズに包丁を入れ。にんにくは小さめ。玉ねぎは5ミリ幅。

2. 2

   炒め可能な煮込み鍋(半寸胴、ストウブ、無加水鍋等)を中火にかけ。油を回してにんにくを1分くらい炒めます。

3. 3

   肉を追加して1分くらい炒めます。

4. 4

   玉ねぎを加えて1分くらい炒めます。

5. 5

   水を500ccくらい足し。黒胡椒を振り、混ぜます。

6. 6

   冷凍のままのミックスベジタブルを加えて混ぜます。

7. 7

   蓋をして20分。

8. 8

   ビフシチューの素を加え。ダマにならないように混ぜます。

9. 9

   ケチャップを加えて混ぜたら。味を見て。濃かったら水を、薄かったらケチャップを加えて調整し。さらに5分ほど煮込めば完成。