大根葉とえのきの卵とじ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根葉を下ゆでし､細かく刻む。
- 2 フライパンでざく切りにしたえのきを炒め､火が通ったら1の大根葉を加えて炒める。
- 3 塩こしょう､しょうゆで味を整え､溶き卵でとじる。
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- お弁当のおかず（大人用）えのき
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