トマトとソーセージ炒め月見風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソーセージは7ミリくらい。にんにくは小さめ。玉ねぎは5ミリ角くらいの賽の目。トマトは1.5センチくらいのざく切り。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。油をまわしてにんにくを30秒くらい炒めます。

   

3. 3 玉ねぎを加えて30秒ほど炒めます。

   

4. 4 ソーセージを加えて30秒ほど炒めたら。中火にします。

   

5. 5 トマトを加え。塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜます。

   

6. 6 卵を落としてマヨネーズを回します。

   

7. 7 蓋をして1分。火を止めて15秒。

   

8. 8 テーブルに余裕がある時は鍋敷きを使ってフライパンのまま食卓に。余裕が無い時は皿に盛ります。