スモークサーモンを使った洋風鮭チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スモークサーモンは冷凍ならレンジで45秒。溶けた際の水を捨て小さめに。焼き塩鮭なら骨と皮を外して小さめに。玉ねぎは5ミリ角の賽の目。にんにくも小さめに。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してにんにくを45秒くらい炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えて30秒。

4. 4

   鮭を加えて30秒。黒胡椒を振って混ぜます。

5. 5

   弱火にしてから。溶いた卵を加えます。

6. 6

   卵に半分火が通ったらご飯を加えて混ぜます。

7. 7

   味を見て。塩、黒胡椒、化学調味料で調整します。