・ハヤシソースは固形ハヤシルー(約1/2箱)でも可能です。 ・ハンバーグの成形時には手を氷水などで冷やしてから拭き、すぐ手に油を塗り手早くやることで、肉の油分を溶け出さずに成形することができる。より肉汁を閉じ込めることができます。
大量にいただいたレトルトハヤシソースと玉ねぎを消費したかったので作ってみました。
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