なすと豚肉のしょうが味噌炒めどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをいちょう切りにし､アク抜きする。
   ねぎはそぎ切り､しょうがはせん切りにする。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め､火が通ったらねぎとしょうが､なすを加えて炒める。

3. 3

   なすに火が通ったら､みりん､味噌､しょうゆで味を整える。

4. 4

   ごはんの上にのせ､七味唐辛子をふりかける。