栄養満点♪ブランチパンケーキ♡ レシピ・作り方
材料(8人分)
- ☆ふすま 50g
- ☆ホットケーキミックス 150g
- ☆牛乳 200cc
- ★じゃが芋 1個
- ★ベーコン 40g
- ★玉葱 1/2個
- ★ブロッコリー(茹で済) 60g
- ★卵 1個
- ★牛乳 大匙1
- ★塩胡椒 少々
- ★粉コンソメ 少々
- 粉ちーず 適量
作り方
- 1 細切りにしたベーコン、じゃが芋、玉葱をしんなりするまで炒めます。ブロッコリーを加え塩胡椒コンソメで味付けします。卵+牛乳を溶いて回しかけます。表面が固まるまで弱火でじっくり焼きます
- 2 ふすま、HM、牛乳を混ぜ合わせ10分寝かせます。薄く油をしいたフライパンで裏表2~3分ずついい焼き色がつくまで焼きます。1/8にカットします。
- 3 同じサイズにカットした①を②のパンケーキに乗せます。
- 4 粉ちーずをふりかけます。
-
5
オーブントースターで5分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。
お好みでケチャップをかけてどうぞ♡
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