レンジで時短♡シメジ温玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけます。お湯が沸いたらうどんと麺つゆも加えて温めます。（麺つゆは具材用に小匙1ほど残してください）
   器に移します。

2. 2

   鍋に火をつけたらすぐにシメジをバラバラにほぐし、人参を薄く細切りにします。ボウルなどの容器に入れ、うどん添付の麺つゆのうち小匙1ほどまわしかけます（今回はシメジも人参も冷凍使用）

3. 3

   中央に卵を割り落とし、爆発防止に爪楊枝で2～3ヶ所穴をあけます。レンジで2～3分卵が好みの固さになるまで加熱します。（ 1710011552参照）

4. 4

   ①のうどんに③をするりと滑り入れます。
   刻み葱とお好みで七味唐辛子を振り掛けます。