ハーブ入りスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
四角に刻んだじゃがいも、パプリカ（赤ピーマン）をオリーブオイルでこんがりするまで揚げます。
よくオイルを切ります。
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2
卵の黄身と白身を分け、白身のみでメレンゲを立てます。これをするとオムレツがふんわり仕上がります。
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3
よく泡立ったメレンゲに黄身を混ぜ、オイルであげた野菜、クリーム、塩・コショウを混ぜたら、ローズマリーをのせます。
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4
片面が焼きあがったらひっくり返します。
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5
ローズマリーをおいた側にまた裏返し、出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスペイン料理
- 料理名
- ハーブ入りスパニッシュ・オムレツ
ラカ2506018
多国籍料理大好きです♪長年お料理してますが まだまだ修行中
皆さんのレシピ参考にして腕を上げたいです
こちらブログです
メキシコ在住。ライフスタイルや仕事、子育てなどなど
興味のある方ぜひ覗いてください
http://ameblo.jp/lacapul/
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ゆいちーまま2019/07/19 22:41
美味しかったです!レシピありがとう！
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