タマゴサラダうどんレシピ・作り方

Name: タマゴサラダうどん
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ゆでたまご 4個; うどん 4玉; めんつゆ 100ｍｌ; ミニトマト 12個; ◎きゅうり 1本; ◎たまねぎ 1/2個; ◎人参 1/4個; ◎大葉 2枚; ◎ピーマン 1個; ゴマドレッシング 適量

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約10分
300円前後

桐葉かえで

サラダがごはんになっちゃう！サラダうどん

材料（4人分）

ゆでたまご: 4個

うどん: 4玉

めんつゆ: 100ｍｌ

ミニトマト: 12個

◎きゅうり: 1本

◎たまねぎ: 1/2個

◎人参: 1/4個

◎大葉: 2枚

◎ピーマン: 1個

ゴマドレッシング: 適量

作り方

1

◎の野菜を洗い、全て細切りにする。たまねぎと大葉は水にさらしておく。
ミニトマトは四分の一に切る。
2

ゆでたまごはスライスしておく。
うどんは沸騰したお湯で軽く茹でて、めんつゆをからめておく。
3

皿にうどんをのせ、上に◎の野菜をのせる。
めんつゆをかけて、ミニトマトをトッピングする。ゆでたまごを並べゴマドレッシングをかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◎の野菜の種類はお好みや冷蔵庫にある材料でどうぞ。（｀・ω・´）ドレッシングはお好みの量でどうぞ。

きっかけ

外食した際に食べたサラダうどんが美味しかったので作ってみました。

公開日：2013/02/10

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このレシピを作ったユーザ

桐葉かえではじめまして桐葉千秋　です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡ http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記