エビとホタテのチリうどん レシピ・作り方

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tommeg1202
調味料は味を見て調整を。

材料(1人分)

えび
5尾
ベビーほたて
3個
ねぎ
60g
えのき
20g
うどん
1玉
トマト缶
大さじ2くらい
しょうが
適量
ケチャップ
小さじ3弱
小さじ2弱
豆板醤
小さじ1弱
オイスターソース
小さじ1/2
しょうゆ
数滴
ごま油
数滴

作り方

  1. 1
    ねぎを小口切り、えのきをざく切りにする。
    えびは背ワタを取る。
  2. 2
    フライパンでえびとほたてを炒め、火が通ったらねぎとえのきを加える。
  3. 3
    うどんを加え、水を少し入れ、ほぐしながら炒める。
  4. 4
    トマト缶、酢、ケチャップ、オイスターソース、しょうゆ、豆板醤、しょうがで味を整える。
  5. 5
    ごま油を数滴たらし、風味付けする。

きっかけ

思いつき

公開日:2013/02/08

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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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