材料（2人分）
- マグロの刺し身
- 100ｇ
- 玉葱
- 1/2個
- ☆醤油
- 小匙2
- ☆酢
- 大匙3半
- ☆白だし
- 小匙1/2
- ☆七味唐辛子
- 数振り
作り方
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- 1
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- ☆をあわせて浸けタレを作ります。
玉葱を薄くスライスし、タレに浸け込みます。
-
- 2
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- 刺し身を8ｍｍ厚みくらいに切ります。
②の玉葱の間に入れ込みます。
冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。全体に味がよく染み渡るように、途中で一回上下を返すといいです。
-
- 3
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- あれば刻みねぎか豆苗を加えると彩り綺麗です。（今回豆苗を3ｃｍくらいにカットして入れました）
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