スパゲッティ・カレーソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はレンジ用茹で器を使います。容器に塩と乾麺を入れ。水をメモリまで入れたら。袋の時間+2分レンジでチン。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。みじん切りにしたニンニクを30秒くらい炒めます。

   

3. 3 5ミリくらいの賽の目に切った玉ねぎを加え。30秒くらい炒めます。

   

4. 4 中火にしてから。1センチ～1.5センチくらいに切ったソーセージを加え。1分くらい炒めます。

   

5. 5 弱火にしてから。カレー粉と黒胡椒を加えて混ぜます。

   

6. 6 トマトケチャップを加えて混ぜます。

   

7. 7 茹だった麺の水を軽く切り(多少水を残すのがポイント)。フライパンに加えたら。火を止めて、余熱でよく混ぜます。

   

8. 8 味を見て。必要なら塩と胡椒で調整します。皿に盛り、食卓で粉チーズなどを加えて頂きます。