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しめじ入りエビチリ。レシピ・作り方

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調味料は味を見て調整を。
きのこで食物繊維↑↑

材料（1人分）

えび: 6尾

しめじ: 40g

ねぎ: 30g

トマト缶: 大さじ2

ケチャップ: 小さじ1.5

豆板醤: 小さじ1弱

オイスターソース: 小さじ1弱

ごま油: 少々

ごはん: 茶碗1杯

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作り方

1

ねぎを小口切り､しめじをざく切りにする。
えびは背ワタをとり､一口大に切る。
2

フライパンでえびを炒め､火が通ったらねぎとしめじ､トマト缶を加えて炒め煮にする。
3

火が通ったら､ケチャップ､オイスターソース､豆板醤で味をつけ､ごはんの上にのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2012/12/26

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関連情報

カテゴリ: ごはんのお弁当（大人用）その他のエビしめじ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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