なすとピーマンのマスタード炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なすとピーマンを一口大に切る。
なすは水につけて､アク抜きする。 - 2 1㎝幅くらいに切ったベーコンをフライパンで炒め、火が通ったら、なすとピーマンを加えて炒める。
- 3 ふたをして蒸し焼にし､火が通ったらケチャップとマスタードを入れてひと炒めする。
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