プルーンビール レシピ・作り方
材料(1人分)
- ビール 100cc
- プルーン液 小匙1くらい
作り方
-
1
グラスにプルーン液と少量のビールを入れてかき混ぜます。
(市販のプルーンエキスなら濃厚なので小匙1弱でいいと思います) - 2 残りのビールを加えます。軽くひと混ぜしします。
- 3 今回は紅茶漬プルーンの漬け液小匙2を利用しました。鍋に水と紅茶ティパックを入れプルーンを浸して少し煮詰めます。漬け液ごと瓶に入れ保存します。長く漬けるほど液が濃厚になります。
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