わが家のキャベツたっぷりのメンチカツ♪ レシピ・作り方
材料（小判型12個人分）
- ✩豚挽肉 300
- ✩キャベツ １/４個
- ✩タマネギ 半分
- ✩パン粉 １/２カップ
- ✩鶏がらスープ(顆粒) 小さじ１
- ✩ナツメグ 少々
- ✩塩・胡椒 少々
- 衣
- 小麦粉 適量
- 玉子 適量
- パン粉 適量
作り方
-
1
大まかな材料はこんな感じです。
玉ねぎはレンジで１分半加熱してみじん切り位にして下さい。
キャベツはスライサー等で千切りにして下さい。
-
2
✩の材料を混ぜ合わせます。
少しゆるい感じです。
-
3
冷蔵庫に寝かせる時間があれば３０分程寝かせて下さい、寝かせなくてもOK！
-
4
普段通り衣を付けます。
ゆるいので気を付けて下さいね！
-
5
170度位で揚げます。
いい色になったら上げて出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- メンチカツ
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さくぱん2012/07/04 20:13
キャベツが入るとライトになって食べやすいですね♪今度はお弁当用にもリピしたいです。ごちそうさまでした(^^)
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