白湯風！ま～ぼ～ど～ふ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ごま油で●を香り出します。
-
2
そこへ、ねぎか玉ねぎのみじん切りを加え軽く炒めます。
-
3
次に、ひき肉を加え、色が変わる程度に火を入れます。
-
4
水、鶏だし、本だしを加え、沸かし、灰汁をすくいます。
-
5
カットした豆腐、皮をむいて、豆腐と同じ大きさにカットした茄子を入れ、塩で味付けし、４～５分煮たら、片栗粉でとろみをつけて完成。
- 6 お好みで、ラー油をかけて召し上がれ！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボードーフ
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