一番美味しいホッキ貝♪クレソルバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッキ貝を短冊にカットします。

2. 2

   熱したフライパンにバターを落とし、ホッキ貝を炒めます。

3. 3

   クレイジーソルトをふりかけます。
   とにかく素早くがポイントです。長く炒めると硬く縮んで美味しくないです。

4. 4

   今回はハーブソルトとグレイソルトを少々加えました。使用するクレイジーソルト次第で塩を少しきかせるとより美味しいと思います。