春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を、ひと肌のぬるま湯につけます。

2. 2

   ごま油で、にんにく、しょうがを香り出し、そこへひき肉を入れます。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、細めに切った野菜類を加え、軽く塩をして炒めます。

4. 4

   ぬるま湯で戻した春雨を、食べやすい大きさにカットし、加えます。鶏だしパウダーとしょうゆ、水を加え、水分がなくなるまで炒めます。

5. 5

   仕上げにごま油をかけて、完成です。