アスパラのかにとえのきのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは斜め切りにしてゴマ油をふりかけシリコンスチーマーで５００ワットで２分強加熱する。

2. 2

   小なべに３センチにカットしたえのきとカニ鎌３センチに裂き
   水半カップで煮る。

3. 3

   中華スープの素と片栗粉を半カップの水で溶き2が沸騰したらまわし入れとろみと味を調節して火を止める。この時味が薄いようなら塩胡椒をお好みで入れる。

4. 4

   1のアスパラを皿に並べ3をかける。あればアーモンドを深めのボウルの中でキッチンバサミで砕きトッピング。