具だくさんのHOT!HOT白菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材は千切りにします。鍋に焼き豚、人参、白菜の根っこ側の順番で炒めていきます。
   白菜の葉っぱ側、エノキも加え炒めます。

2. 2

   水を加え、煮込みます。

3. 3

   ウェイパー、豆板醤、胡椒、酒も加えます。結構辛いです。辛い物が苦手な人なら豆板醤は小さじ2/3くらいでもいいかも…(^^ゞ
   器に盛ってあれば彩りに刻みネギをトッピングします。