コラーゲンたっぷり！鶏と野菜のとろ～りスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いんげん、人参を適当な大きさに切り、レンジでチンします。（調理時間は大きさによります。）
- 2 鶏モモは皮と肉を別々にし、野菜の大きさにそろえて切り、塩コショウ軽くします。次に片栗粉を全体にまぶします。
- 3 熱したフライパンに油を入れ、火が通るまでしっかりソテーします。途中、にんにく加えます。
- 4 ③にいんげんと人参を加え軽く混ぜてからお湯を入れます。ふたをし一煮立ちするの待ち、時々混ぜます。(５分～１０分）スープにとろみが出てきたら出来上がりです。
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