材料（４人分）
- もやし
- １袋
- キューリ
- 1本
- ハム
- 3枚
- 豆板醤
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１杯半
- つゆの元
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- もやしはお湯で２～3分ゆでておきます。ざるに上げて冷まします。
キューリは輪切りにしてから千切りにしておきます。
ハムも千切りに。
-
- 2
-
- ボールに豆板醤、しょうゆ、つゆの元、酢、砂糖を混ぜて調味料を作ります。そこにもやしキューリ、ハムを入れてよく混ぜます。最後にごま油少々を香り付けに入れて混ぜ完成です。
きっかけ
もやしが好きなので簡単なサラダを作ってみました。
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