暑くなったら酢飯でおにぎり♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊き込みご飯 茶碗軽く1杯
- 寿司酢 小さじ1
- 錦糸卵 一つかみ
作り方
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1
残り物の炊き込みご飯をタッパーに入れて寿司酢を加えてまぜ合わせます。レンジで加熱して温めます。加熱後にぴっちりタッパーの蓋を閉めて冷めるまで放置すると酢がご飯によく浸透します。
-
2
錦糸卵を作ります。卵を溶き、油を薄く敷いたフライパンに薄く流して薄焼き卵を作ります。3ｃｍ長さくらいの細切りにして錦糸卵にします。茶碗にラップを敷き、一つかみの錦糸卵を乗せます。
-
3
ご飯を上から乗せます。そのままラップを持ち上げて包み込みお握り結びにします。
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- おにぎり
sundisk*
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