暑い日は、さっぱりヤムウンセン（タイ風春雨サラダ） レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 春雨
- 100グラム
- シーフードミックス
- お好きな量
- パクチー
- お好きな量
- 豚ひき肉
- 100グラム
- 玉ねぎ（スライス）
- 1/4個
- キュウリ（千切り）
- 1本
- ＊ナンプラー
- 大さじ４
- ＊ニンニク（みじん切り）
- 1かけ
- ＊レモン汁
- 大さじ１
- ＊アーモンドやピーナッツのダイス
- 適量（好みで）
- ＊トウガラシ（輪切り）
- 1本
- ＊砂糖
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 春雨とひき肉、シーフードミックスをゆでます。（同じ鍋で同時にで大丈夫です。
-
- 2
- （１）と切った野菜を混ぜます。
-
- 3
- ＊印を合わせ、（２）に和えます。
-
- 4
- パクチーを盛って出来上がり。
おいしくなるコツ
このほかにお好きな野菜や魚介類を入れてください。簡単美味しく出来上がります。暑い日には最適ですよ。
きっかけ
タイ料理が好きなので作ってみました。
簡単に美味しくできますよ